SJØKREPS: Nygrillet sjøkreps på grillen i Gudbrandsdalen. Den ble en naturlig del av kjøkkenet med Kristoffer Hovland. - Noe av det aller beste som finnes, mener Arne Brimi.
Asmund Hanslien

– Får du muligheten til å smake sjøkreps, ikke la den sjansen gå fra deg

Den sendes 15 mil over fjellet fra Vestlandet, til en vestlending som introduserte sjøkreps for Arne Brimi. Siden har den vært skalldyr-favoritten for mesterkokkene i Ottadalen.
Publisert